Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Котка

Калабрия. Часть 6, заключительная. Неаполь.

Часть 1
Часть 2
Часть 3
Часть 4.
Часть 5

"Неаполь" звучит гораздо лучше, чем выглядит...


В последний день нашего путешествия мы приехали в Неаполь, чтобы лететь домой на следующий день.
Collapse )


Все фото из путешествия можно посмотреть в этом альбоме  на Фейсбуке. Или здесь Вконтакте
Котка

Дух Чайника

Знаете, что для того, чтобы заварить правильный чай - недостаточно засыпать заварку и залить ее кипятком? (и, упаси боже, сунуть чайный пакетик в кипяток. Чур-
чур, это же не чай вовсе!) Помимо качественного чая, нужно хорошая вода (чистая, не из-под крана!) ее нужно правильно вскипятить, не доводя до крутого кипятка (электрический чайник? Не, не слышали). Правильно приготовить заварочный чайник. Засыпать заварку, добавить специй. Не передержать заварку...и да, пошаманить немного, конечно :)


Вот этим и занимается Дух Чайника - шаманит, помогает заваривать правильный чай, советы дает. Его, кстати, можно услышать, когда вода начинает нагреваться, но еще не закипела - слышали, он начинает стучать и трещать внутри чайника? Это значит, что нужно не упустить момент, не перекипятить воду. Ну и потом он неслышно ходит вокруг заварочного чайника и чашек, подсыпает вкусные специи в заварку, бренчит своим посохом, проверяет крепость чая.
Collapse )